Bàn ăn phong cách Nhật với cá trích ép trứng, sò đỏ và đồ ăn kèm

Bắt đầu bằng một nhóm nguyên liệu nhỏ

Một bàn ăn lấy cảm hứng Nhật có thể bắt đầu từ vài nguyên liệu bạn muốn tìm hiểu, thay vì cố chuẩn bị nhiều món cùng lúc. Cá trích ép trứng, sò đỏ, cá ngừ SAKU và các loại ăn kèm tạo nên những lựa chọn khác nhau trong danh mục Biển Ngọc. Khi lên kế hoạch, hãy đọc tên và quy cách từng dòng để chọn nội dung cần hỏi tư vấn.

Tên nhóm sashimi trên website là cách phân loại hàng hóa theo bảng nguồn, không phải chứng nhận rằng mọi sản phẩm hoặc mọi lô hàng đều có thể dùng trực tiếp. Trước khi sử dụng, cần kiểm tra nhãn, hướng dẫn và thông tin sản phẩm thực tế. Ảnh bày món trong bài chỉ là gợi ý hình thức trình bày, không thay thế các thông tin này.

Cá trích ép trứng: phân biệt dòng và màu

Nguồn báo giá có cá trích ép trứng Nissi quy cách 2 kg/hộp và một dòng Yellow dạng thanh 160 g. Cả hai đều có giá theo kg trong nguồn. Do đó, giá card không được hiểu là khoản áp dụng cho nguyên hộp hay nguyên thanh. Khi gửi yêu cầu, bạn có thể chọn dòng và ghi rõ quy cách muốn trao đổi.

Các màu xanh, đỏ và vàng được liệt kê trong báo giá. Riêng chữ Yellow ở tên thương mại không có nghĩa dòng đó chỉ có màu vàng khi ô quy cách vẫn ghi ba màu. Nếu bạn muốn phối màu cho bàn ăn, hãy chọn màu như nhu cầu cần xác nhận, không coi lựa chọn trên website là thông báo chắc chắn về tồn hàng của từng màu.

Thêm lựa chọn từ sò đỏ và đồ ăn kèm

Sò đỏ Nissi có các dòng L và M, tương ứng quy cách 40–50 con/kg và 50–60 con/kg theo nguồn. Hai dòng có giá riêng. Kích cỡ bạn lựa chọn có thể phụ thuộc cách chia phần và cách bày món, vì vậy nên giữ mã BN-043 hoặc BN-044 trong yêu cầu. Không thay ảnh hoặc tên cỡ khi trao đổi để tránh chọn nhầm.

Gừng hồng, rong biển cuộn cơm, rong biển mè và wasabi là những lựa chọn bổ sung cho bàn ăn phong cách Nhật. Đơn vị giá của chúng không giống nhau: có dòng theo kg và có tuýp. Bạn nên tách rõ món cần dùng, lượng dự kiến và quy cách bao bì, nhất là khi túi có khối lượng khác một kg. Thông tin thành phần cụ thể cần đọc trên nhãn thực tế.

Bày món đơn giản và giữ thông tin rõ ràng

Về hình thức, bạn có thể chọn đĩa trung tính, phân nhóm món và chừa khoảng trống để các màu nguyên liệu không bị lẫn. Một vài bát nhỏ cho đồ ăn kèm thường dễ thay đổi hơn một bố cục quá nhiều trang trí. Gợi ý này chỉ nói về việc trình bày; cách chế biến, thời gian để ngoài và điều kiện bảo quản phải theo hướng dẫn phù hợp với sản phẩm.

Trước khi mua, tổng hợp danh sách vào giỏ rồi điền thông tin tại trang thanh toán hoặc liên hệ tư vấn. Nêu món dự kiến, sản phẩm quan tâm và khu vực giao để cuộc tư vấn cụ thể hơn. Giá và quy cách thực tế cần được xác nhận trước chốt đơn. Nếu bạn chưa biết bắt đầu từ dòng nào, có thể gọi 0789.912.458 để trao đổi dựa trên danh mục và nhu cầu của mình.